О ресторане

Наш ресторан находится по адресу г. Мышкин Колхозный пер. д.11 на втором этаже гостевого дома. Вы можете отведать русскую национальную кухню, на нашей кухне сделана русская печь в которой будут готовиться основные блюда.

В связи с тем, что у нас нет полуфабрикатов, наших гостей просим по возможности делать заказ кухни заранее, что бы сократить время ожидания приготовления блюд.

Так же мы предоставляем комплексные завтраки с 8.00 до 10.00, по предварительному заказу. Организуем банкеты любой сложности, вместимость до 35 человек.

Время работы кухни с 8.00 до 22.00, далее ресторан не работает, так как в первую очередь нам важен покой наших постояльцев.

	Завтраки
	Завтрак №1 Глазунья с сосисками и беконом Тост с вареньем Чай, кофе, березовый сок, либо компот на выбор.	300 руб.
	Завтрак №2 Омлет с сыром и ветчиной Тост с вареньем Чай, кофе, березовый сок, либо компот на выбор.	300 руб.
	Завтрак №3 Каша овсяная (манная) Блины с вареньем, сметаной, сгущенкой Чай, кофе, березовый сок, либо компот на выбор.	300 руб.
	Завтрак №4 Хлопья с йогуртом или молоком Блины с вареньем, сметаной, сгущенкой Чай, кофе, березовый сок, либо компот на выбор.	300 руб.
	Завтрак №5 Сэндвич Йогурт Чай, кофе, березовый сок, либо компот на выбор.	300 руб.
	Закуски
	Семга шеф посола, 100грамм	210 руб.
	Мясное ассорти (язык отварной, буженина, сало нежное) подается с горчицей, 200грамм	290 руб.
	Ассорти из свежих овощей и зелени, 200 грамм	160 руб.
	Огурчики, свеже-маринованные с чесночком 150 грамм	90 руб.
	Ассорти маринадов (огурчики маринованные, капуста квашеная, помидоры маринованные, чеснок маринованный) 250 грамм	170 руб.
	Квашеная капуста с клюквой, сдобренная маслом, 150 грамм	120 руб.
	Икра заморская - кабачковая, 150 грамм	120 руб.
	Икра грибная (грибы, лук репчатый, сметана, растительное масло, зелень), 150 грамм	150 руб.
	Грибоки собственного посола 180 грамм	180 рублей
	Сало соленое (копченое) на выбор, подается с горчицей или хреном, 150 грамм	120 руб.
	Блинчики с ветчиной и сыром	180 руб.
	Блинчики с семгой Шеф-посола	210 руб.
	Салаты
	Салат со свежей рукколой, болгарским перцем, авокадо, томатами черри, сладким луком и заправкой из рыбного и соевого соуса, с добавление сливочного крема с икрой	250 руб.
	Салат таверна (язык говяжий, ветчина, болгарский перец, чеснок, заправка майонез), 200 грамм	230 руб.
	Салат диетический (огурец, свежая капуста, кукуруза консервированная, листья салата, заправка масло) 200 грамм	195 руб.
	Греческий салат (листья салата,помидоры черри, сыр фетта, оливки, лук сладкий, заправка оливковое масло) 200 грамм	210 руб.
	Салат "Деревенский" (огурец, помидоры, болгарский перец, зелень, лук сладкий) 200 грамм	180 руб.
	Салат столичный	250 руб.
	Салат оливье (картофель, огурец, яйцо куриное, колбаса, зеленый горошек) 200 грамм	250 руб.
	Салат с печенью (куриная печень обжаренная, руккола, помидоры черри, лук сладкий, заправка чеснок, бальзамический уксус, соевый соус, оливковое масло) 200 грамм	260 руб.
	Салат Цезарь с курицей	300 руб.
	Салат Цезарь с креветками	320 руб.
	Салат теплый с морским коктейлем (салат айсберг, морской коктейль, сливочное масло, сливки, соевый соус, сыр), 200 грамм	260 руб.
	Салат Кампрезе	250 руб.
	Супы
	Суп дня (борщ, щи суточные, гороховый с копченостями, по запросу у официанта) 350 грамм	240 руб.
	Солянка, 350 грамм	240 руб.
	Суп пюре из шампиньонов, 280 грамм	240 руб.
	Уха по-фински со сливками (морковь, лук репчатый, семга, лавровый лист, картофель, сливки, перец черный, соль, лук зеленый, укроп), 350 грамм	280 руб.
	Уха классическая (лук репчатый, морковь, картофель, водка, лавровый лист, черный перец, соль, судак, семга, щука), 350 грамм	260 руб.
	Горячие закуски
	Потрашка тушеные (печень куриная, сердце куриное, желудочки куриные) с луком и грибами в сливочном соусе 250 грамм	270 руб.
	Жульен с курицей	170 руб.
	Жульен с креветками	190 руб.
	Жареные куриные крылышки подаются с острым или кисло-сладким соусом на выбор, 6 штук	290 руб.
	Пельмени и вареники ручной лепки
	Пельмени (говядина и свинина, лосятина, кабан) подаются со сметаной 280 грамм	230 руб.
	Пельмени от шеф-повара в сливочно-грибном соусе, подаются запеченные в горшочке, 300 грамм	260 руб.
	Пельмени из щуки, 280 грамм	350 руб.
	Пельмени из щуки по -царски	380 руб.
	Вареники с картофелем и грибами, 280 грамм	200 руб.
	Вареники с творогом, подаются с со сметаной, 280 грамм	200 руб.
	Вареники с вишней, 280 грамм	200 руб.
	Мясо на углях пред заказ у официанта от 4-х порций
	Шашлык куриный 350 грамм, (от 4х порций, пред заказ у официанта)	350 руб.
	Шашлык свиной 350 грамм, (от 4х порций, пред заказ у официанта)	430 руб.
	Шашлык из баранины 350 грамм, (от 4х порций, пред заказ у официанта)	450 руб.
	Шашлык каре ягненка 350 грамм (от 4х порций, пред заказ у официанта)	480 руб.
	Вторые блюда
	Рыба
	Жареный судак с картофельным пюре (подается на сковородке) 200/100 грамм	320 руб.
	Стейк из семги, гарнир на выбор жареные овощи, картофель запеченный 220/100 грамм	560 руб.
	Зразы из щуки (щучье филе, лук, грибы, начинка яйцо куриное), подается с картофельным пюре 200/100 грамм	340 руб.
	Форель радужная речная, запеченная в фольге без гарнира, 500 грамм	680 руб.
	Жареное филе окуня 1 шт 350-400 грамм	390 руб.
	Семга с овощами, запекается с овощами под соусом терияки	560 руб.
	Семга царская, запекается с грибочками под сливочным соусом с "денежской" горчицей	600 руб.
	Мясо
	Куриная отбивная гриль 180 грамм	220 руб.
	Свиная отбивная на гриле 180 грамм	240 руб.
	Отбивная свиная в панировке 250 грамм	280 руб.
	Отбивная куриная в панировке 250 грамм	240 руб.
	Кролик запеченный с картофелем в сливочном соусе, 300грамм	340 руб.
	Жареный кролик, гарнир на выбор 220/100	330 руб.
	Перепел с хрустящей корочкой, подается с нежным картофельным пюре, 140-160/150 грамм	360 руб.
	Жареная курица с овощами, 300 грамм	280 руб.
	Свинина по-купечески запеченная в духовке, гарнир на выбор 210/100 грамм	340 руб.
	Гуляш из говядины с томатной пастой, подается с картофельным пюре 200/100 грамм	360 руб.
	Свинина, запеченная в горшочке с картофелем, шампиньонами, сыром и луком 300 грамм	340 руб.
	Рулька свиная с тушеной капустой, 800 грамм	700 руб.
	Жареные котлеты из лосятины гарнир на выбор 200/100 грамм	340 руб.
	Жареные котлеты по-домашнему гарнир на выбор 200/100 грамм	320 руб.
	Котлеты по-селянски (фарш домашний, грибы, лук репчатый, мука, растительное масло, соль, перец), подается с картофельным пюре, 200/100 грамм	345 руб.
	Спагетти Карбонара (спагетти, грибы, бекон, лук репчатый, белок яичный, соль, перец, зелень) 300 грамм	330 руб.
	Спагетти Болоньезе (спагетти, фарш домашний, лук репчатый, морковь, чеснок, оливковое масло, сливочное масло, вино белое, томатная паста, перец черный молотый) 300 грамм	330 руб.
	Паста с креветками	350 руб.
	Жареный картофель со шкварками на сковороде (картофель, лук репчатый, грибы, бекон, сало, сливочное масло), 250 грамм	240 руб.
	Каре ягненка с молодым картофелем	500 руб.
	Гарниры
	Пюре картофельное 100 грамм	70 руб.
	Молодой картофель с розмарином и зеленью 100 грамм	145 руб.
	Молодой картофель со сливочным маслом	140 руб.
	Картофель фри 100 грамм	100 руб.
	Рис 100 грамм	70 руб.
	Овощи гриль 250 грамм	150 руб.
	Жареные овощи 100 грамм	100 руб.
	Макароны 100 грамм	70 руб.
	Греча с грибами (гречневая крупа, репчатый лук, грибы, сливочное масло, молоко, соль, сметана), 200 грамм	180 руб.
	Дранники картофельные со сметанкой	180 руб.
	Дранники картофельные с семгой шеф посола	240 руб.
	Дранники картофельные с беконом и луком	200 руб.
	Десерты
	Мороженое с сиропом, тертым шоколадом, медом (на выбор) 3 шарика	120 руб.
	Блинчики с мороженым и сиропом	160 руб.
	Блинчики с вареньем, сгущенным молоком, сметаной (на выбор) 120/50 грамм	120 руб.
	Блинчики с ветиной и сыром 200 грамм	180 руб.
	Блинчики с семгой 120/50 грамм	210 руб.
	Штрудель яблочный, 250 грамм	240 руб.
	Шоколадная косичка, 280 грамм	220 руб.
	Тирамиссу	300 руб.
	Йогурт с фруктами 130/120 грамм	180 руб.
	Корзина фруктовая по запросу 500 грамм	250 руб.
	Напитки
	Молочный коктейль с сиропами в ассортименте 250 мл	100 руб.
	Компот домашний 200/500 мл	50/100 руб.
	Сок березовый натуральный 200/500 мл	50/100 руб.
	Квас 200 мл	50 руб.
	Газированные напитки в стекле (фанта, спрайт, Кока-кола)	120 руб.
	Мин.вода "Углечиская" с газом и без газа, 0,5/1,5л	60/100 руб.
	Горячие напитки
	Чай зеленый 500 мл	140 руб.
	Чай черный 500 мл	140 руб.
	Чай на травах домашний 500 мл	200 руб.
	Кофе Эспрессо 70 мл	100 руб.
	Кофе Американо 150 мл	120 руб.
	Кофе Капучино 200 мл	150 руб.